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上海加强清真食品监督检查 保证清真食品供应安全
发表时间:【2014-3-4 11:37:49】 浏览次数:1338次
    上海加强清真食品监督检查 保证清真食品供应安全
为规范本市清真食品的生产经营活动,确保春节期间本市清真食品市场供应工作健康有序,日前,市民族宗教委相继对明珠大饭店、洪长兴、耶里夏丽、碧真清真饭店、市牛羊肉公司、豫海清真副食品公司等本市主要清真食品生产经营企业进行了监督检查。按照《上海市清真食品管理条例》的要求,对各生产经营企业的原材料货源渠道、经营场所、运输工具、计量器具、储存容器以及进货凭证、台帐等进行查验,针对检查中有关企业存在的一些问题和不足,向有关企业提出了整改意见,要求立即整改。并要求各清真食品生产经营企业严格按照《食品安全法》和《上海市清真食品管理条例》的规定,切实消除清真食品安全卫生隐患,确保清真食品的安全可靠,严把安全生产关,保证本市春节期间的清真食品市场供应。
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